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La storia dell'acqua ionizzata nasce come un evento di come la scienza sia incappata in uno dei misteri della natura, in un'aspra e remota regione del mondo, dove gli abitanti hanno dimostrato una eccezionale longevitá ed un'ottima salute. La causa di questa strepitosa salute é risultata essere l'acqua disciolta dai ghiacciai dell´Hymalaia che scorreva a valle, bevuta infine della popolazione Hunza.